Jambon
JAMBON
La maison Mayté transforme les porcs de la ferme Iratzia à Lasse. Les jambons sont affinés de 12 à 24 mois dans nos séchoirs à l'air libre. En visitant les séchoirs à jambons, vous les découvrirez suspendus derrière des persiennes. Les jambons profitent ainsi de l’influence de toutes les saisons du Pays-Basque.
![Tous nos Jambons - Conserverie Mayté Charcuterie Basque Artisanale](https://www.charcuterie-mayte.com/c/4-category_default/jambon.jpg)