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Quart de jambon Ibaiama 1,3 kg

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Description courte


Quart de jambon Ibaiama 1,3 kg sous-vide. Jambon Ibaiama grosse noix, minimum 18 mois de séchage à l'air libre.

Ingredients :

jambon de porc, sel, conservateur: nitrate de potassium, poivre, piment, vinaigre, saccharose, épices, dextrose, thym, extraits d'épices

Conseil de dégustation :

Le jambon Ibaiama se déguste cru, coupé en fin copeaux en respectant une bonne répartition du gras et du maigre, le déguster à température ambiante accompagné d'un vin léger.

Conseil de conservation :

Conserver entre 2 et 4°C

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