Bienvenue sur la boutique en ligne Mayté

La famille Mayté c’est tout d’abord l’histoire d’une maison « Eskerrainia ».

C’est une ancienne demeure navarraise qui se situe au cœur du village de Saint-Jean-le-Vieux au Pays-Basque.

Depuis 1884, la famille Mayte perpétue la tradition de la charcuterie basque. Aujourd’hui, Eric et Sylvie cinquième génération ont repris les rênes de l’entreprise familiale.

Un peu d’histoire !

Saint-Jean-le-Vieux, Donazaharre en langue basque, a été tout au long de l’histoire un carrefour. Les Romains y implantèrent un camp au pied des Pyrénées.

Plus tard, les pèlerins en marche vers Saint-Jacques-de-Compostelle y effectuaient une étape.

Ancienne capitale du Pays de Cize, Saint-Jean-le-Vieux fut brulé selon la légende par Richard Cœur de Lion.

Aujourd’hui encore, Saint-Jean-le-Vieux perpétue sa vocation de voie de passage sur la route de la belle forêt d’Iraty et de sa station de ski de fond.

Informations pratiques

Horaires des visites des séchoirs à jambons - 05 59 37 10 02

Visite du lundi au vendredi : 11h - 15h - 16h30 sur RDV au 05 59 37 76 21 du 15 Juillet au 31 Août

Avril et Octobre à 16h sur rdv

Horaires d'ouverture du magasin de Saint-Jean-le-Vieux - 05 59 37 10 02 

 - du lundi au vendredi : 08h00-12h30  -  14h00-19h00 fermé entre 12h et 14h

 - le samedi : 08h00-12h30  -  15h-19h00

 - fermeture le dimanche et jours fériés