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Poitrine plate Ibaïona 1kg.
Poitrine de porc, sel, sucres (dextrose, saccharose), épices, conservateur : salpêtre, acide ascorbique, arômes naturel.
Quand l'hiver est là, le repas traditionnel chez mayte, c'est "l'arroltze eta xingar" : un oeuf frit accompagné d'une ventrèche grillé tout simplement !
Dans le réfrigérateur dans un torchon sec.
à l'unité
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